小舅舅這次是真的打算奮力一搏了,也沒瞞着外婆,一五一十的老實說了。
外婆也是支持的,用她的說來說:隻要肯好好幹,燒烤攤并不丢人。
當然,事情還是得一步一步來,工具得買回來,手藝也得磨練一番——臨陣磨槍,不亮也光。
更重要的是辭職,好在那邊也不在乎一個小倉管,直接放人了,連工作交接都在半天内完成了。
工具是現成的,一輛電動的燒烤車,隻花了4500大洋,功能很齊全。
兩米半的燒烤架、長方形的油鍋、還有一個烤爐,一邊的架子拉出來就能做生意。
車裡面還有不小的空間,足夠放一個小冰櫃。
小舅舅對燒烤的确很熟悉,三下五除二就把配料什麼的都買齊了。
隔天,王建軍就成了試吃人員,還有一個小舅舅的同學,外婆出聊天了,她不喜歡吃燒烤。
“裡脊烤的不錯,外焦裡嫩,汁水也鎖住了,有水平!”
“茄子感覺烤過頭了,汁水都幹了,一般!”
“韭菜失敗,都烤焦了!”
“生蚝蒜蓉汁不行,苦的,失敗!”
“五花肉很脆,肥而不膩,好評!”
“蝦都快成焦炭了,你瞎了嗎?”
“雞翅你自己吃吧,還在冒血水呢!”
“羊肉串有水準,點贊!”
一番對比,發現小舅舅的确很會烤肉——但也隻會烤肉,連雞翅烤的都不行,蔬菜更是一塌糊塗,海鮮也一樣如此,反正不是人吃的。
小舅舅理由很充足:“我以前隻賣羊肉串和裡脊肉啊!對了,還有火腿腸!”
“你的品種也單一了吧,這生意有點難吧!”
這話是小舅舅的同學說的,也是王建軍心裡想的。
小舅舅的同學姓張,也是好基友,開黑必到的成員,還是漫展猥瑣二人組。
全名張帥,長得一點也不帥,反而很抽象。
算是個拆二代,個子不高,胖乎乎的,五官隻有四樣,眼睛幾乎看不到,但福氣的确很好,拆出來四套房。
除了住一套,其餘三套就讓全家吃喝不愁。
父母長得也都很有福氣,當然都是有工作的,還是機關的小領導,隻有楊帥心安理得的當起了拆二代。
小舅舅很自信:“我這叫絕活哥,人家一個英雄都能上王者,我就不信隻會烤肉就做不成生意!”
“好!有志氣,你開業了我去陪你三天!”張帥拍了拍小舅舅的肩膀。
“好兄弟,就知道你會支持我的!”小舅舅很感動,但很快他就想打人了。
“支持是一回事,幫你把出攤賣不完的食材吃完是另一回事!”
張帥說完就閃,躲在了王建軍身後!
“你個烏鴉嘴!我到時就算喂狗也不給你吃!哼!”
好基友的打情罵俏最不堪入目,不見峰巒疊嶂,隻有激情四射,王建軍受不了了:“好了,我拿來的土豬肉也試試吧,剛才的雞翅都快把我吃吐了!”
張帥又調皮了:“你可真是小飛的好外甥,這麼好的土豬肉都貢獻出來了,我聽說現在賣的可火了!”
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